澳洲 小小法國 單一葡萄園 卡本內蘇維翁紅酒

Little Frances 11th House Cabernets

新鮮、純淨、俐落，開啟現代澳洲的法式小浪漫

酒款介紹

小小法國的旅程始於2012年的加州。當時，釀酒師Erin Frances Pooley懷抱著對風土的敬畏，在北加州的高海拔地帶推出了品牌的第一款作品。然而，Erin心中始終有一個長久以來的夢想：將這份工藝帶回她的家鄉澳洲。2020年，這個夢想終於在維多利亞高地化為現實。在這個全新的家園，Erin融合了她在加州與Yarra Valley的釀酒經驗，以及受到法國羅亞爾河谷（Loire）與侏羅（Jura）自然酒運動影響的靈感，轉化為獨屬澳洲冷涼氣候的風味。

作為新世代自然派的亮眼代表，Little Frances的核心理念非常明確：追求「新鮮、純淨、俐落」的高飲用性。在Erin的釀酒世界裡，每一瓶酒都不僅是發酵的產物，更是她一生釀酒經驗與反思的結晶。不刻意追求酒體的厚重與宏大，轉而深耕於「新鮮、純淨、俐落」的極致表現。