澳洲 比奇沃斯 多門尼卡酒莊 莊園系列 夏多娜白酒

Domenica Estate Chardonnay

傳承澳洲膜拜酒Giaconda 頂尖名家親釀

James Suckling 95高分，名家認證

酒款介紹

比奇沃斯(Beechworth)位於澳大利亞维多利亞洲的東北部，阿爾卑斯山的山脚下；被花崗岩山丘與陽光灑落的山谷所環繞。產區面積雖小，卻可以釀造出品質極高的葡萄酒，是澳洲最令人驚喜的隱藏秘境之一。

多門尼卡酒莊是位於Beechworth的小型精品酒莊，由釀酒師Peter Graham創立。Peter在傳奇膜拜酒莊Giaconda擔任長達 13 年的助理釀酒師(他也是Giaconda莊主的姪子)。酒莊以高海拔冷涼氣候、花崗岩坡地與極少干預的釀造哲學著稱。葡萄園於1996年開創，最初Peter與隆河名家Michel Chapoutier合資。2012年，Peter成為葡萄園與莊園的唯一擁有者與管理者後，多門尼卡酒莊正式成立。